さばの缶詰とたまねぎのおみそ汁

作り方

1. たまねぎは薄切りにする。小ねぎは、斜め1cmに切る。
2. 鍋にだし汁、「さば水煮缶」、たまねぎを入れて中火にかける。
3. 沸騰したら、アクを取り、弱火に落として5分ほど煮込んだら、みそを溶き入れ、器に盛り、小ねぎをふる。

   ＼ POINT ／

   • 缶の汁もおみそ汁に入れることで栄養だけでなく、うま味もたっぷりで、より美味しくなります。