たらのホイル焼き

作り方

1. 玉ねぎは、薄切りに、ブロッコリーは、小房に分けます。
   
2. たらは、塩少々（分量外）をふり、10分ほど置いたら水で洗いながして、水気をふき取ります。
   
3. アルミホイルを広げ、玉ねぎ、たらの順に置いたら、周りに、ミニトマト、ブロッコリーを置きます。
   
4. 塩・こしょう、酒をふり、バターを半量ずつのせたら、アルミホイルをとじ、180℃のオーブンで20分焼きます。

   ＼ POINT ／

   • お好みで酒は、白ワインに、バターは、オリーブオイルに変更しても美味しくいただけます。
   • 後片付けも楽になる時短調理メニューです。（アルミホイルは、25㎝×30㎝ほどの大きさが目安です。）