海からサラダフレークのスンドゥブ風

作り方

1. 海からサラダフレークは粗めにほぐす。
   絹ごし豆腐はペーパータオルに包み、600wの電子レンジで約2分加熱して水切りする。
2. 長ねぎは斜め薄切り、しいたけは石づきを落として薄切りにする。にらは4cm長さに切る。
3. 耐熱ボウルに海からサラダフレークとスプーンで大きめにすくった絹ごし豆腐、長ねぎ、しいたけを入れる。
4. （3）に合わせておいた【A】を加え、ふんわりとラップをかけて600wの電子レンジで約4分加熱する。
   熱いうちににらを加えて余熱で火を通し、器に盛り付け卵黄を落とす。
   
5. お好みで一味唐辛子をかけて召し上がりください。

   ＼ POINT ／

   • 辛いものが苦手な方や、お子様には一味唐辛子を入れないでつくっても美味しく出来上がります。
   • 耐熱容器を電子レンジから取り出す際にはやけどにご注意ください。
   • 電子レンジの機種によって加熱時間も異なるので様子を見ながら調節して下さい。