海からサラダフレークとわかめのトマトスープ

作り方

1. トマトは6～8等分のくし形、たまねぎは薄切り、しめじは小房に分けます。
2. 塩蔵わかめは水洗いして一口大に切ります。
3. 鍋に水を入れて沸騰させ、顆粒中華スープの素・（1）を加えて3～4分煮、（2）・「海からサラダフレーク」を加え、ごま油・塩・こしょうで味をととのえます。
4. 器に盛り付け、白ごま・小口切りにした小ねぎをトッピングします。
   

   ＼ POINT ／

   • ラー油等で辛味を加えてもよいでしょう。
   • しめじの代わりに、しいたけ・えのきだけ・マッシュルームなどでもよいでしょう。