海からサラダフレークの野菜たっぷり汁

作り方

1. しいたけは薄切りし、小松菜は3cm長さに切り、長ねぎは小口切りする。
2. 油揚げは熱湯をかけ油抜きし、細切りする。
3. だし汁に(1)を入れ、沸々と煮立ったら火を止めてみそを溶かす。
4. 「海からサラダフレーク」と(2)を加え、再度ひと煮立ちさせて出来上がり。

   ＼ POINT ／

   • 「海からサラダフレーク」とたっぷりの野菜が入った具だくさん汁。「海からサラダフレーク」のうま味とみその風味がよく合います。味のアクセントに、七味や一味を入れてもいいですね。さといも・じゃがいも・さつまいもなどのいも類や、にんじん・ごぼうなどの根菜類を加えると、さらにボリュームアップします。