ほたてのみそ風味炊き込みご飯

作り方

1. ほたては半分に切ります。しめじは石づきをとり除いて小房に分け、しょうがは皮をむいてみじん切りにし、三つ葉は2cm長さに切ります
   
2. ボウルに【味付け】の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
   
3. 炊飯器の釜に研いだ米・②を入れ、炊飯器の2合目盛りまで水を加え軽く混ぜ、「ほたて」・しょうが・しめじの順に入れて通常モードで炊きます。
   
4. 炊きあがったら全体をさっくり混ぜ合わせ、茶碗によそい三つ葉を添えます。