いかのXO醤炒め

作り方

1. するめいかは皮をむいて胴体は輪切りに、足は食べやすい大きさに切ります。
2. たまねぎ、赤パプリカは薄切りにします。にんにくの芽は4cm長さに切り、熱湯でゆでておきます。
3. フライパンにごま油小さじ1を熱してするめいかを入れて炒め、火が通ったら取り出します。ごま油小さじ１を足して(2)を炒め、野菜がしんなりしたら、するめいかを戻し入れ、【合わせ調味料】で味付けします。

   ＼ POINT ／

   • XO醤は商品により多少味が異なるので、塩で味をととのえてください。