おさかなのソーセージと根菜のコーンクリームグラタン

作り方

1. 「おさかなのソーセージ」は大きめの一口大に切ります。
2. れんこん・さつまいもは大きめの一口大の乱切りにし、水に約5分間さらしてあくを抜きます。ざるにあげて水気を切り、耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で3～3分30秒間加熱します。
3. ブロッコリーは小房に分けてラップで包み、電子レンジ（600W）で約1分間加熱します。
4. 鍋にコーンクリーム・牛乳・塩・こしょうを入れて混ぜ合わせ、中火で軽く煮立つまであたためます。
5. グラタン皿にバターをぬり、（1）・（2）・（3）を入れ、（4）をかけ、ピザ用チーズをのせ、予熱したオーブントースターで4～5分間焼きます。仕上げにみじん切りにしたパセリを散らします。

   ＼ POINT ／

   • 赤唐辛子を加えるとピリッと大人向きの味わいになります。