チーズかまぼこのポテト茶きん

作り方

1. 「チーズかまぼこ」は約1cm長さに切ります。アスパラガスは塩ゆでして冷水に取り、約1cm長さに切ります。
2. ボウルに乾燥マッシュポテトを入れ、熱湯・牛乳を加えて戻し、マヨネーズ・塩・こしょうを加えてよく混ぜます。
3. （2）に（1）を加えて混ぜ、ラップで一口大に包み、茶巾絞りにしてリボンで結びます。

   ＼ POINT ／

   • リボンの代わりにクリップを使ってもよいでしょう。
   • 乾燥マッシュポテトの代わりに市販のポテトサラダを使用すればより簡単につくれます。