さばとキャベツの蒸し煮

作り方

1. キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、しょうがはせん切りにします。
2. 鍋に（1）を並べ、上に「さば水煮」の身をおいて、缶汁を全体に回しかけます。
3. 鍋にふたをして中火で5～6分間蒸し煮にします。器に盛り、あらびき黒こしょうをかけます。

   ＼ POINT ／

   • しょうゆやポン酢をかけたり、七味唐辛子をふってピリ辛風味にしてもよいでしょう。薄切りにしたじゃがいも・たまねぎを加えてもよいでしょう。