おさかなのソーセージとミックスビーンズのスープ

作り方

1. 「おさかなのソーセージ」は約1cm幅の輪切りにします。たまねぎは薄いくし形に、パセリはみじん切りにします。
2. 鍋にバターを溶かし、たまねぎをしんなりするまで弱火で炒めます。水・チキンコンソメを加え、沸騰したらミックスビーンズ水煮を加えて中～弱火で約5～6分間煮ます。
3. 「おさかなのソーセージ」を加え、塩・こしょうで味をととのえます。器に盛り、パセリをふっていただきます。

   ＼ POINT ／

   • 洋風の朝食メニューとして、ガーリックトーストなどと一緒に召しあがるのがおすすめです。にんじん・セロリ・さやいんげん・トマトなどの野菜を加えると、野菜の風味も出て、より彩りもよくなります。