おさかなのソーセージ豆腐チャンプルー

作り方

1. 木綿豆腐は手でくずし、600Wのレンジで2分30秒加熱し、水気をきる。
2. たまねぎは薄切りにし、おさかなのソーセージは斜め薄切りに、ニラは4〜5cm幅に切る。
3. フライパンにごま油を引き、（2）のたまねぎを加えたらしんなりとするまで強めの中火で炒める。
4. （1）の豆腐を加えてさらに炒めたら、【A】、（2）のおさかなのソーセージ、ニラを加えて炒め合わせ、全体が馴染んだら器に盛り、かつお節を振る。