たらとあさりのチゲ鍋

作り方

1. たらは3等分に切り、あさりは殻をこすり合わせて洗い、水切りをします。
   
2. 木綿豆腐はひと口大に切り、長ねぎは斜め切りにします。
   
3. 鍋に【A】を順に入れて中火で炒め、香がしたらキムチを加えて1分ほど炒めます。【B】を順に加えてひと煮立ちさせ、コチュジャンを溶き入れます。
   
4. ③にたら、木綿豆腐、あさり、長ねぎを入れ、あさりが開くまで5分ほど煮て、たまごを落とし3分ほど煮込みます。お好みで細ねぎを散らしていただきます。