たっぷりちくわうどん
関西風のだしでいただく、シンプルなうどん。活ちくわをしっかり味わえる1品です。
-
調理時間
15分
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エネルギー
325kcal
-
塩分
4.4g
材料 [ 2人分 ]
- 活ちくわ
- 1袋（4本）
- うどん（市販のもの）
- 2玉
- 青ねぎ
- 10g
A
- 白だし
- 大さじ3
- 水
- 500ml
- みりん
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ1/2
作り方
-
活ちくわは輪切りにし、青ねぎは小口切りにする。うどんは茹でる。
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鍋に【A】を入れ、ひと煮立ちさせる。
-
器にうどんを盛り付け、（2）をかけ、活ちくわ、青ねぎをのせる。
＼ POINT ／
- お好みでおろし生姜を添えて楽しんでください。
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