サーモンのオレンジ焼き

作り方

1. オレンジの半分をスライスし、残りの半分は絞ります。
   
   
2. ビニール袋にさけ（甘口）、オレンジジュース、白ワイン、にんにく、ローズマリー、こしょうをいれてマリネします。
   
3. グリルパンにクッキングシートを敷き、オリーブオイル、たまねぎ、オレンジ、さけを並べ、約220℃に予熱したオーブンで約10分焼きます。
   
4. 刻んだイタリアンパセリを飾ります。

   ＼ POINT ／

   • フレッシュなローズマリーの場合は１本を目安にしてください。ローズマリーがない場合でもおいしくできます。
   • グレープフルーツやいよかんなどのかんきつ類を使ってもおいしくいただけます。