エスニックライス

作り方

1. ケチャップ・ナンプラー・スイートチリソース・塩・こしょうを混ぜ合わせます。
   
   
2. フライパンにサラダ油を加えて熱し、みじん切りにした たまねぎ・「シーフードミックス」・ごはんの順に加え、強火で手早く炒め、①を入れ混ぜ合わせます。
   
3. お皿に盛り付け、目玉焼きをのせれば完成です。

   ＼ POINT ／

   
   
   • チリソースの量でお好みの辛さに調整しましょう。
   
   
   • 「シーフードミックス」は、むきえび・たこ・いかなどにアレンジしてもよいでしょう。