ナシゴレン風チャーハン

作り方

1. たまねぎは粗みじん切りにします。
2. ナンプラー・チリソース・ケチャップ・塩・こしょうを混ぜ合わせます。
3. フライパンにサラダ油を加えて熱し、（1）・「シーフードミックス」・ごはんの順に加え、強火で手早く炒め、（2）で味をととのえ、器に盛ります。
4. フライパンにサラダ油少々（分量外）を熱し、たまごを目玉焼きにします。
5. （3）に（4）をのせ、きゅうりを添えます。

   ＼ POINT ／

   • チリソースの量でお好みの辛さに調整しましょう。
   • 「シーフードミックス」は、むきえび・たこ・いかなどにアレンジしてもよいでしょう。
   • ニッスイ えびいかミックスを使ってもおいしく作れます。