おさかなミンチの焼き餃子

作り方

1. キャベツ、にらはみじん切りにしてボウルに入れます。塩をふって混ぜて約５分おき、手で水気をよく絞ります。
   
2. ①に解凍した「おさかなミンチ」、調味料を入れ、よく混ぜます。
   
3. 餃子の皮に具をのせ、縁に水をつけてひだをつけながら包みます。
   
4. フライパンにサラダ油をひき、餃子を並べて火をつけます。
   
5. 中火で軽く焼き色がつくまで焼き、水80㏄を回しかけて蓋をし、約５分蒸し焼きにします。
   
6. 蓋をはずして水分を飛ばし、仕上げます。たれをつけて頂きます。

   ＼ POINT ／

   • 野菜の水気はよく絞っておさかなミンチと混ぜ合わせましょう！