鮭とろのハート丼

作り方

1. 小ねぎは小口切りにする。
2. 丼ぶりにごはんを入れて、その上に（1）と刻み海苔をまんべんなくかけ、右上に大葉をのせる。
3. （2）の上に解凍した鮭とろをハート型に盛り付け、真ん中にくぼみをつける。
4. （3）のくぼみに、うずらのたまごの黄身をのせ、大葉の上にわさびを添える。

   ＼ POINT ／

   • うずらの白身は、お吸い物などにご使用ください。
   • お好みでしょうゆなどをかけてお召しあがりください。
   • ニッスイ「FIVE STARサーモン」を使ってもおいしく作れます。