活ちくわのチリソース炒め

作り方

1. 活ちくわは1本を4等分の輪切りにし、片栗粉をまぶす。
   長ねぎはみじん切りに、えだ豆は解凍してさやから取り出す。
2. フライパンにサラダ油を熱し、活ちくわをサッと炒める。
3. 合わせた【A】を加えて煮立たせ、とろみが出てきたら長ねぎ・えだ豆を加えて火を止め、ごま油を回しかける。