おさかなのソーセージと根菜の甘辛炒め

作り方

1. おさかなのソーセージは斜め1cm幅に切る。れんこんは1cm幅のいちょう切りにし、水にさらして水気を切る。
2. さつまいもは1cm幅の輪切りにし、水にさらしたら水気を切って、耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で3分、竹串がすっと入る程度まで加熱する。
3. おさかなのソーセージ、れんこん、さつまいもと薄力粉を保存袋に入れて振り、薄力粉をうすくまぶす。
4. 熱したフライパンにサラダ油をひき、おさかなのソーセージ、れんこん、さつまいもをこんがりと焼く。
5. 【A】を合わせた調味料を回し入れ、よく炒め合わせたらできあがり。

   ＼ POINT ／

   • れんこんやさつまいもは大きさに合わせて、適宜切り方を調整してください。