さばエスニック鍋
「さば水煮缶」に、にんにくやしょうがの風味も効いた一品。まるでサラダのように野菜がモリモリ食べられます。
-
調理時間
10分
-
エネルギー
235kcal
-
塩分
5.8g
材料 [ 2人分 ]
- 「さば水煮」
- 1缶
- パクチー
- 1/2株
- カット野菜（レタスサラダミックス）※今回使用したものにはレタス・ロメインレタス・グリーンリーフ・赤パプリカ・黄パプリカ・にんじん・たまねぎ・レッドキャベツ・トレビス・ラディッシュが入っています。
- 1袋（160g）
A
- 水
- 300ml
- 中華スープの素
- 小さじ1
- しょうがチューブ
- 小さじ1/2
- にんにくチューブ
- 小さじ1/2
- ナンプラー（又は、醤油）
- 小さじ2
作り方
-
「さば水煮缶」を汁と身に分け、汁は【A】とを合わせる。パクチーは、1cm幅に切る。
-
鍋に、（１）・ 「さば水煮缶」の身を入れて、蓋をし、中火にかけ、沸騰したら、カット野菜（レタスミックス）・パクチーを加える。
＼ POINT ／
- 〆には、「大きな大きな焼きおにぎり」を温めて、かけていただくのがおすすめです。
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