アルゼンチン赤えびとアボカドのごちそう「美サラダ」

作り方

1. アルゼンチン赤えびは、はさみで脚、ひげなどをカットし、背中から尾まで切れ目を入れ、塩・こしょうをふり、酒をふりかけて、皿にのせてラップをかけ、1分30秒～2分間レンジで加熱します。
2. （1）の頭と尾を残し、殻をむきます。
3. 器にカットサラダミックスを盛り、（2）と一口大に切ったアボカドとトマトをトッピングし、ドレッシングをかけます。

   ＼ POINT ／

   • 電子レンジで簡単に蒸しえびが出来ます。
   • サラダミックスとドレッシングはお好みの物をチョイスして。