おさかなのソーセージのスティック春巻き

作り方

1. 「おさかなのソーセージ」は縦4等分、プロセスチーズは縦3等分に切ります。
2. 春巻きの皮は半分に切ります。のりは春巻きの皮よりもひと回り小さな長方形に切ります。
3. ボウルに小麦粉と水を入れて混ぜ合わせます。
4. 春巻きの皮にのりを重ね、（1）をのせて巻き、巻き終わりに（3）をぬってとめます。
5. 約170℃にあたためた揚げ油に入れ、春巻きの皮がきつね色になるまで転がしながら揚げます。

   ＼ POINT ／

   • のりの代わりに大葉で巻くと、さっぱりとした風味がプラスされます。
   • 底の平らなフライパンに約1cm深さの揚げ油で十分に揚がります。