おさかなのソーセージとオクラのネバトロひやむぎ

作り方

1. 「おさかなのソーセージ」は約1cm幅のいちょう切りに、オクラはサッと茹でて約7mm幅に切り、山芋は1口大の角切りにします。
   
2. みょうがは薄切り、小ねぎは小口切りにします。
   
3. 切った材料をボウルに入れ、納豆を加えて全体をよく混ぜ合わせます。
   
4. ひやむぎは茹でて冷水で洗い、水気を切って器に盛り付けます。
   ③と白ごまをトッピングし、食べる直前にめんつゆをかけます。

   ＼ POINT ／

   • 「おさかなのソーセージ」、オクラ、山芋のサイズをそろえるように切ると、食べやすくなります。
   • 新鮮なオクラは塩で板ずりするだけで生のまま食べられます。