生桜えびの和風サラダ

作り方

1. だいこんは約4cm長さの千切り、水菜は約4cmのざく切りにします。乾燥わかめは水で戻して水気をよく切ります。
2. （1）を器に彩りよく盛り付け、生桜えび・いくらをのせます。
3. 小口切りにした小ねぎを散らし、和風ドレッシングを全体に回しかけます。

   ＼ POINT ／

   • 仕上げに白炒りごまを振ってもよいでしょう。
   • 和風ドレッシングの代わりに、わさびマヨネーズでもおいしくいただけます。
   • 野菜をレタス・たまねぎに代えて、フレンチドレッシングでいただくのもおすすめです。