海からサラダフレークと菜の花のわさマヨ和え

作り方

1. 「海からサラダフレーク」は粗くほぐします。菜の花は塩を入れた熱湯でサッとゆで、冷水に取って水気をしぼり、約3cm長さに切ります。
2. マヨネーズ・ねりわさびを混ぜ合わせ、（1）を加えて和え、器に盛り付けます。

   ＼ POINT ／

   • 菜の花はゆですぎるとぬめりが出て、香りが消えます。15～30秒くらいでサッとゆでましょう。
   • 白ごまを振ると、風味がよくなります。
   • ざく切りにしたゆでたまごを加えても、彩りよく仕上がります。