明太子のタラモサラダ

作り方

1. じゃがいもは皮をむき、串が通るまでゆでて軽くつぶします。
2. 明太子・マヨネーズを加えて和えます。
3. 器にリーフレタスを敷き、（2）を盛り付けます。

   ＼ POINT ／

   • お好みでプレーンヨーグルトを加えると、さらにさっぱりとさわやかな仕上がりに。
   • じゃがいものパサパサが苦手な方には、牛乳を加えるとしっとりとしたタラモサラダに仕上がります。