海からサラダフレークとポテトのさっぱりサラダ

作り方

1. じゃがいもは乱切りにし、ぬれたままラップに包んで電子レンジで3～4分間加熱します。ラップを取ってボウルに移し、あたたかいうちに酢・塩少量をふります。
2. きゅうりは小口切りに、たまねぎは薄切りにしてそれぞれ塩少量をふってしんなりさせ、よく水気を切ります。
3. あらくほぐした「海からサラダフレーク」・（1）・（2）・【調味料】をあえます。

   ＼ POINT ／

   • マヨネーズを使わない、さっぱりしたポテトサラダです。じゃがいもはあたたかいうちに酢をまぶすと、味がなじみやすくなります。