海からサラダフレークといんげんのからしあえ

作り方

1. ねりからし・しょうゆ・みりんをよく混ぜあわせておきます。
2. いんげんはすじを取って熱湯で下ゆでします。冷水に取り、水気をきって斜め切りにします。
   
3. （1）に（2）と「海からサラダフレーク」を入れて、軽く混ぜあわせます。

   ＼ POINT ／

   • 菜の花やせりなどの季節の野菜や海藻類など、いろんな組みあわせで楽しめます。味が薄まらないよう、材料の水気をしっかり切ることがポイントです。ねりからしは時間をおくと、から味がとんでしまうので、食べる直前に作りましょう。小さいお子様には、からしのかわりにマヨネーズを。