さけほぐしの豆乳ペンネ

作り方

1. 小鍋に【A】を入れて、火にかける。
2. 沸騰したら、弱火にして、ペンネがやわらかくなるまで2分ほど煮込む。
3. 無調整豆乳を加えて温めたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩・こしょうで味を調え、器に盛り、ドライパセリをふる。
   ※豆乳は沸騰させると分離するので煮立たせないでください。

   ＼ POINT ／

   • 無調整豆乳は、お好みで調整豆乳に変えても美味しくいただくことができます。
   • お好みで、粉チーズや、とろけるチーズをプラスするのもおすすめです。