ずわいがにのホットプレートで蒸し焼き

作り方

1. 「生ずわいがにハーフカット」は解凍し、水気をペーパーでふきとります。
   
2. とうもろこしは2cm幅の輪切りに、にんじんは7mm幅の輪切りにして星型で抜きます。ブロッコリーは小房に分け、エリンギは縦半分から6等分にし、赤パプリカは１cm幅に切ります。
   
3. 【A】・【B】それぞれの材料を混ぜ合わせます。
   
4. ホットプレートを180℃に熱し、②を敷きつめ、①のかには殻を下にしてのせ、ふたをして5～7分ほど蒸し焼きにします。
   
5. ④を器にとり、③のたれをかけていただきます。