ちくわの天むす風

作り方

1. 「速筋タンパクちくわ」は斜め3等分に切る。
2. ボウルに天かす・麺つゆを入れて軽く混ぜ、ごはんを入れてよく混ぜ合わせる。
   青のりを加えてサックリ混ぜ、6等分にする。
3. （2）の真ん中に（1）をのせ、ちくわが見えるように握る。残りも同様に作る。
4. 焼きのりを帯状になるよう1枚を3等分に切り、（3）に巻きつける。

   ＼ POINT ／

   • 「速筋タンパク」とは、スケソウダラの俊敏な動きの源となる瞬発力を発揮する「速筋」のタンパク質です。