おさかなのソーセージとかぼちゃのデリ風チーズサラダ

作り方

1. おさかなのソーセージは輪切り、かぼちゃは角切り、パセリはみじん切りする。
2. 耐熱皿にかぼちゃを並べてラップをし、600Wのレンジで4～5分加熱する。
3. フライパンにオリーブ油をひき、おさかなのソーセージとしめじを炒め、塩こしょうで調味する。
4. ボウルに（3）で炒めた具材とクリームチーズとパセリを入れて混ぜ合わせる。
5. （2）のかぼちゃを加え、形を崩さないようにさっくりと混ぜ合わせる。
6. お皿に盛り付けてできあがり。

   ＼ POINT ／

   • きのこ類はお好きなもの（舞茸・エリンギなど）を使用してください。
   • 炒めた具材が少し温かいうちにクリームチーズを混ぜるとよく絡みます。
   • かぼちゃはなるべくゴロゴロ感を残して混ぜてください。