若鶏の竜田揚げの甘酢あんの酢鶏

作り方

1. 若鶏の竜田揚げは電子レンジで温めます。（500w 約3分）
2. にんじんは乱切り、たまねぎとピーマンは1cm幅の角切りにして、耐熱皿にいれ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(500w 約3分)で加熱します。
3. [A]を混ぜ合わせます。
4. フライパンに油を熱し、（1）、（2）を炒めたら、（3）を加えとろみがつくまで軽く混ぜながら加熱します。

   ＼ POINT ／

   • 野菜の下準備に電子レンジを使って、あとはフライパンで混ぜ炒めるだけの簡単甘酢あんの作り方です。