鶏の竜田揚げエスカベッシュ

作り方

1. 玉ねぎ・セロリの茎・パプリカは薄切りにし、セロリの葉は千切りする。
2. 【A】の材料をよく混ぜあわせ、マリネ液を作る。
3. （2）のマリネ液と（1）をよくあえて、野菜マリネを作る。
4. （3）の野菜マリネ（半量）と電子レンジで解凍した「若鶏の竜田揚げ」をあえる。
5. お皿に盛りつけたら出来上がり。

   ＼ POINT ／

   • 冷蔵庫で冷やすと味が馴染んでさらに美味しくなります。
   • 野菜マリネ（残りの半量）は保存容器に入れて常備菜としてお使いください。冷蔵で2～3日保存が可能です。（できるだけ早めにお召し上がりください）