たこのメキシカンペペロンチーノ

作り方

1. スパゲッティは標記どおりの時間でゆでます。
2. フライパンに中弱火でオリーブ油を熱し、ニンニク・ハラペーニョを焦がさないように火を通して香りをだします。
3. たこ・バター・（1）のスパゲッティとゆで汁（おたま1杯弱分）を加え混ぜ、乳化させて昆布茶で味をととのえます。
4. 皿に盛り、粉チーズをふってパクチーをのせます。

   ＼ POINT ／

   • ピリ辛パスタな為、辛いものが苦手な方や、お子様にはハラペーニョを入れないでつくっても美味しく出来上がります。