かんぱちのぶっかけサラダめん

作り方

1. かんぱちは薄切りにします。レタスはせん切り、ミニトマトは4等分、小ねぎは小口切りに、長ねぎは白髪ねぎにします。
2. 中華麺をゆでて冷水でしめ、ざるで水気を切ります。
3. （2）を器に盛り、（1）・かいわれ大根を彩りよく飾り、ドレッシングを全体に回しかけます。

   ＼ POINT ／

   • かんぱち以外の刺身でもつくれます。お酒を飲んだ後のシメとしてもオススメです。