サーモンのサンドイッチ

作り方

1. 全粒粉パンはスライスして軽くトーストします。
2. たまねぎ・サーモントラウトは薄切りにします。
3. （1）の上にリーフレタス・サーモントラウト・たまねぎの順に具をのせ、【マスタードマヨネーズ】をかけ、あらびき黒こしょうをふり、さらに（1）ではさみます。
4. 器に盛り付け、ポテトチップス・ピクルスを添えます。

   ＼ POINT ／

   • 薄切りにしたトマトやみじん切りのパセリを加えてもよいでしょう。
   • マスタードの代わりに洋がらしを使って、からしマヨネーズにしてもよいでしょう。辛さはお好みで調整してください。