活ちくわと塩あじえだ豆のごま風味サラダ

作り方

1. 「活ちくわ」は2cm厚さの斜め切りにします。「塩あじえだ豆」は解凍し、さやから取り出しておきます。ミニトマトは半分に切ります。
2. じゃがいもは約1.5cm角に切り、耐熱皿に並べ、水をふってラップをふんわりかけ、電子レンジ（600W）で約2分間加熱します。　
3. （1）・（2）・【ごまマヨネーズソース】を混ぜ合わせ、器に盛ります。

   ＼ POINT ／

   • お好みで、きゅうりやゆでたブロッコリー・アスパラガス・にんじんなど合わせてもよいでしょう。