活ちくわと新たまねぎスライスのサラダ

作り方

1. 「活ちくわ」は5mm長さの輪切りにします。新たまねぎは縦に薄切りにし、約5分間水につけてザルに上げます。ミニトマトは4等分に切ります。
2. レタスは手でちぎります。【レモンしょうゆドレッシング】の材料を混ぜあわせておきます。
3. （1）を混ぜあわせ、レタスを敷いた器に盛ります。【レモンしょうゆドレッシング】をかけます。

   ＼ POINT ／

   • 「活ちくわ」の上品な風味が、旬のたまねぎのみずみずしさと甘みを引きたてるフレッシュなサラダです。青じそ・すりごまなどのドレッシングでもおいしくいただけます。