海からサラダフレークとアボカドのクラブハウスサンド

作り方

1. 「海からサラダフレーク」はあらくほぐします。アボカドはスプーンで果肉を取り出し、フレンチドレッシングをかけておきます。トマトは7mm厚さの輪切りにし、レタスは大きくちぎります。
2. サンドイッチ用パンを軽く焼き色がつくまで焼き、片面にバターを塗ります。
3. パンを2枚ならべ、バターの上にマスタードを塗ります。レタス・トマト・アボカド・「海からサラダフレーク」の順に具をのせ、残りのパンではさみます。重しをのせて具をなじませたら、3つに切り分けます。

   ＼ POINT ／

   • 市販のフレンチドレッシングの代わりに、酢（大さじ1）・サラダ油（大さじ1・1/2）・塩（小さじ1/4）・こしょう（少々）を混ぜ合わせてもOK。きゅうり・粗みじん切りのたまねぎなどの野菜を加えてもよいでしょう。