濃厚ごま味噌えび担々うどん

作り方

1. 深型のフライパンに、豚ひき肉、「ザクザク食べるラー油 えび花椒」の油を入れ、中火で炒める。火が通ったら【A】を加え、味噌をほぐしながら混ぜる。
2. （1）に【B】を加え、沸騰直前まで温める。
3. 「宮崎産ほうれん草」は、商品の袋表記を参考に解凍する。冷凍うどんは商品の袋表記を参考に、電子レンジで解凍して器に盛る。
4. （3）のうどんを入れた器に（2）を注ぎ、ひき肉はスプーンですくってのせる。宮崎産ほうれん草、長ねぎ（小口切り）を添え、ザクザク食べるラー油 えび花椒は油をきり、具を多めにしてのせる。お好みでゆで卵をのせる。

   ＼ POINT ／

   • 無調整豆乳は牛乳に代えてもお作りいただけます。
   • 豆乳（牛乳）はぐつぐつ煮ると分離してしまうので、沸騰しないようにお気を付けください。
   • うどんの代わりに中華麺を使ってもおいしく召しあがれます。