すけそうだらのアクアパッツァ風

作り方

1. 凍ったすけそうだらを半分に切ります。ミニトマトは半分に切ります。しめじはほぐします。
2. 耐熱皿に（1）のしめじ・すけそうだらを皮目を下にして乗せます。混ぜ合わせた【A】をかけ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で約4分加熱します。
3. （2）を取り出し、すけそうだらを返し、ミニトマト・ブロッコリーを乗せ、同様にラップをかけ、更に約3分加熱します。

   ＼ POINT ／

   • 具材をクッキングシートでくるみ、紙包み蒸しにしてもおいしく召しあがれます。