ソーセージとだいこんのガーリックバター炒め

作り方

1. 「真あじの旨味ソーセージ」は1.5cm厚の斜め切りに、エリンギは短冊切りにする。
2. だいこんは5mm厚のいちょう切りにし、水にくぐらせて耐熱皿に広げる。
   ふんわりラップをして600wの電子レンジで3分ほど加熱する。
   
3. フライパンに半量のサラダ油を熱し、「真あじの旨味ソーセージ」の表面を香ばしく焼き、一度取り出す。
4. 同じフライパンに残りのサラダ油・にんにくを入れて弱火にかけ、薄く色づいてきたら（2）・エリンギを入れて炒める。
5. 火が通ったら【A】を加えてサッと炒め、（3）・バター・カレー粉・あらびき黒こしょうを加え、炒め合わせる。
   ※だいこんの葉がある場合には、ゆでたり電子レンジで加熱してから仕上げに加えてください。