サラダチキンの韓国風ピリ辛スープ

作り方

1. にんじんは千切りに、長ねぎは斜め薄切りに、にらは3cm幅に切り、卵は溶きほぐす。
2. 鍋に【A】とにんじん、長ねぎ、豆もやしを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火に落として5分ほど煮込む。
3. 「切らずに使えるサラダチキン」、にらを加えて火を強め、１～2分煮込む。
4. 沸騰したら卵をゆっくりと加え、ふんわりと固まったら火を止めて、ごま油を加える。
5. 器に盛り、白ごまをふって糸唐辛子を添える。

   ＼ POINT ／

   • ごはんを加えていただくのもおすすめです。