ちくチリ
こちらのレシピは「ニッスイ みんなのしあわせごはん」の【しあわせ料理人 オカザキッチンさん】のレシピです。
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調理時間
10~20分
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エネルギー
115kcal
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塩分
2.2g
材料 [ 1人前 ]
- 「まるごとおいしい太ちくわ」
- 2本
- ごま油
- 小さじ1
- ネギ(白い部分)
- 7~8cm
- ニンニク・生姜
- 各1片
★
- 水
- 50cc
- ケチャップ
- 大さじ2
- 片栗粉
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 酒
- 小さじ1
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ1/2
- 豆板醤
- 小さじ1
作り方
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「まるごとおいしい 太ちくわ」は一口大、ネギは1cm角、ニンニク・生姜はみじん切りにする。【★】の調味料を混ぜておく。
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フライパンにごま油を熱し、弱火でニンニク・生姜を炒める。
-
香りが立ったら中火にし、「まるごとおいしい 太ちくわ」とネギを炒め合わせる。
-
【★】の調味料をまわしかけ、混ぜる。とろみがついたら完成。
\ POINT /
- ねぎは飾り用に少し残して、最後にのせてあげると見た目的にもgoodです。
- 辛いのが好きな方は豆板醤の量を増やしても良いです。
- お肉や魚介を加えてもおいしいですよ。
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