ちくわの中華丼

作り方

1. 「まるごとおいしい太ちくわ」は斜め切り、白菜は削ぎ切り、にんじん・たけのこは短冊切り、にんにく・しょうがはみじん切りにします。
2. フライパンに油少量を熱し、にんにく・しょうがを弱火で香りが立つまで炒めます。
3. 中～強火に上げ、白菜・にんじん・たけのこ・「まるごとおいしい太ちくわ」の順に炒めます。
4. お湯、【A】を加え、うずらの卵を入れ、5分ほど弱火で煮込みます。
5. 【水溶き片栗粉】でとろみをつけて完成。ごはんにたっぷりかけます。

   ＼ POINT ／

   • 白菜は、斜めに切ると味がよく染みておいしくなります
   • お好みで、たまねぎやキクラゲなど足せばさらに豪華になります。