さけの３色おむすびPart.2

作り方

1. あたたかいごはんに塩少々を振り混ぜます。3等分にして、それぞれ（2）・（3）・（4）に使用します。
2. 【A】　（1）で分けたごはんをさらに2等分にします。 「焼さけあらほぐし」・ゆずごしょうを混ぜあわせます。これを中に入れておにぎりを握り、周りに白いりごまをまぶします。
3. 【B】　（1）で分けたごはんをさらに2等分にします。「焼さけあらほぐし」・マヨネーズ・粉山椒を混ぜあわせます。これを中に入れておにぎりを握り、周りにのりをまきます。
4. 【C】　ぎんなん・みつ葉はサッと湯通しし、ぎんなんは半分に、みつ葉は1cm幅に切ります。ゆずの皮はすりおろします。（1）で分けたごはん・「焼さけあらほぐし」・ぎんなん・みつ葉・ゆず皮を混ぜあわせ、2等分にしておにぎりを握ります。

   ＼ POINT ／

   • 「焼さけあらほぐし」とお米のおいしさが生きるおむすびです。ごはんと具をラップで包むと、手がべたつかず簡単に握れます。