サラダチキンのライスサラダ
イタリアンの味わいが美味しいライスサラダ。しっとりささみのサラダチキンを加えてボリューム満点にいただけます。
-
調理時間
7分
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エネルギー
208kcal
-
塩分
0.9g
材料 [ 2人分 ]
- 「しっとりささみのサラダチキン」
- 1袋(80g)
- ミニトマト
- 3個
- きゅうり
- 1/3本
- パプリカ(黄)
- 15g
- ブラックオリーブ(スライス)
- 15g
- ごはん
- 100g
- 粉チーズ
- 大さじ1
- イタリアンパセリ
- 適宜
A
- オリーブオイル
- 大さじ1
- レモン汁
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
作り方
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ミニトマトは4等分のくし切りに、きゅうり、パプリカ(黄)は7~8mm角に切る。
-
ごはんをザルに取り、洗って水気をよく切る。
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ボウルに【A】の材料を入れてよく混ぜ合わせたら、ごはん、「しっとりささみのサラダチキン」、ミニトマト、きゅうり、パプリカ(黄)、ブラックオリーブ、粉チーズを加えてさっくりと合わせる。
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お皿に盛り、イタリアンパセリを添える。
\ POINT /
- ごはんは、しっかりと水気を切ってください。
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